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Friday, 2 August 2013

在后港最贵的咖啡店打包的杂饭!!

星期三老婆出去“蒲”,晚餐要自己搞掂,就跑到后港最贵的咖啡店去打包杂饭!(见“我报”新闻:创纪录!后港4道咖啡店卖2388万!




你猜这包杂饭多少钱?答案是SGD3.80!两肉一菜!
一个月前我在同一个档口,同样两肉一菜只要SGD3.30!两菜一肉的话只要SGD2.90!!

看来换了老板之后,租金也起了...


报道说之前一个大摊租金要SGD6,000,一整间店可以收租SGD80,000!

来个简单的数学题:

1)杂饭从SGD2.90起到SGD3.30,增幅13%,假设租金也起13%;一个月租金SGD6,000,起13% =SGD6,800!以租金占营业额的30%来算,SGD6,800/30 x 100= SGD22,666!

2)杂饭一碟SGD3.30,SGD22,666/SGD3.30 = 6,869碟/30天 = 229碟杂饭一天!

一天要卖接近230碟的杂饭!找个周末,我要坐在那看它一共卖多少碟...



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