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Thursday, 23 January 2014

BUGIS - SAVEUR法国餐

SAVEUR (Bugis)
5 Purvis Street
Talib Court #01-04
Singapore 188584

http://www.saveur.sg/

即将到欧洲旅行,想说先习惯习惯欧洲的食物,所以选择这一间法国餐,作为欧洲行的前哨战~

Saveur在法文里是“味道” 的意思(Google Translate说的!)
而这家店主打的是“以实惠的价格品尝优质道地的法国菜”!换句话说,就是平价法国菜啦~


而它家的招牌是以一只鸭为认记!

 Bugis的这间店,已经从一间店面扩充到两间了!
 
Menu的设计简约大方 
 
就是招牌上的鸭子,加三点~
 
Menu内页 
 
可能是为了降低成本,室内的装修也是以简约为主,把高贵的法国餐平民化了!
 
 
 
 
 这是我们点的开胃菜 - 虾子意大利面!
 
分量不多的意大利面(毕竟这是开胃菜...),却惊喜连连! 
弹牙的意大利面,香辣的胡椒味,加上撒在面上微咸的虾子,让整盘意大利面充满了诱人的香料风味
 
吃下去,面条幼滑弹牙,让我有在吃云吞面的感觉~
加上胡椒的香辣在嘴里散发开来。吃得我听不了口!赞!
 
我的主菜 - 油封鸭腿
 
 这是一种我从没尝过的味道,香嫩的鸭肉,加上那入口即化的口感,仿佛里面的筋和根全被油封给融化了~ 底下的薯泥更是一赞!顺滑又充满奶香!
唯一的缺点就是分量少了点...
 
老婆点的煎鲈鱼!
 
煎的香脆的鲈鱼,只稍微用一点点的盐去调味,带出食物的原汁原味~


埋单SGD40块有找,这样的价钱享受精致的法国餐,决不会贵~
可是话说回来,我们并没有叫甜品啦,如果吃完一整个3-course meal的话,价钱可能更高吧!嘿嘿

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