去年结婚的花费，还有今年欧洲行的预算……
今年情人节，我并没有太多预算；老婆说我不够贴心~ 我对她说：“如果你不介意，我可以全权负责，给你在家里来个情人节套餐~”
结果这个情人节，我们在家里“煮饭仔”~
度过了一个没有惊喜（当然没惊喜！从买料到下厨你都陪在我身边！），却充满爱意的一个情人节...
相机 - Sony A57；JPEG直出，缩图加框加锐；镜头SAL1650F2.8
多年没有下厨的我（所谓的下厨，不过是站在妈妈身旁递送酱料，厨具等等~ 其他的充其量就是煲煲汤，做做油菜……），这次升级为主厨了！
由于第一次搞酱大，害怕当天不够时间准备，所以在前一天就已经上网去看食谱，并购买相关的食材。
回来后，第一样准备的东西就是甜品 - 变奏版的杯状提拉米苏~
酒身边只有伏特加，所以不放；没有买到可可粉，就用3 in 1 Milo粉代替……
Home Made 的提拉米苏完成啦，放进冰橱到一晚，明天晚上的甜品就完成拉~
主菜一 - 腰眼扒，轻轻地用少许海盐和黑胡椒腌制过夜
美丽的郁金香，既美丽又不失大方！为博红颜一笑！
情人节当天，准时放工，回家玩masak masak！
不知道为什么？第二天的郁金香变色了……
汤，Salad和开胃菜的材料大合照！
娇艳欲滴的草莓~ 拿来搭配提拉米苏与Salad，一物二用！
开胃菜的配搭 - 香煎草菇~
另一个一菜二用的食材 - 芦笋！可以用来做配菜，还有开胃菜
开胃菜之一的培根芦笋卷，把一小扎的芦笋卷用培根卷起来，在用牙签固定。
懒人菜 - 罐头蘑菇汤！
主厨出手，大展厨艺！
除了培根芦笋卷，还剩下一部分的培根，把它煎香备用，拿来配Salad！
用生菜，日本青瓜和小番茄为基础，加上日式的胡麻酱，把培根切碎成粒铺上，最后以一颗草莓点缀！一盘色泽诱人的沙拉完成！
把芦笋卷煎到稍微金黄就行~ 经验之谈，之前的牙签固定一定要做好， 不然一下锅就散了……你可以看到其中一个松散散的，就是因为牙签固定没做好！
香煎新鲜的草菇，煎出来的卖相软软扁扁的，可是味道出奇的好！
煎腰眼牛扒，网上的秘诀说，牛扒不能够翻来翻去，只能翻一次；如果要吃Medium Rare的话，每一面只需要煎2分钟！
老婆的煎香肠，开始只需要沾一点点油热热油锅；随着香肠慢慢的煎香，里面的油分也会涌出来的！香味四溢~
开餐前，来一张大合照！这是一个5 course meal！怎么样？似模似样吧~
外加这枝有汽白酒！简直是人生一大享受！
由我来主持开酒仪式！
诱人的色彩，适中的份量，造就了第一道的美味沙拉！这个带点日式风味的沙拉，比平常的西式酱多了一份清新的感觉！味道方面，因为使用日式胡麻酱的关系，根本不需作任何调味，加上微咸的培根碎，棒！
第二道是开胃菜！把煎香的草菇和培根露笋卷摆在一起，简单的开胃菜，不代表单调的味道！煎香的草菇看起来黑漆漆，却出奇的好味！软软的口感，加上草菇独有的味道，后悔为什么买酱少！咸香的培根卷上清脆的芦笋，搭配适中！放入口中滋味无穷！
第三道 - 回归基本的蘑菇汤！一贯的罐头蘑菇汤的味道， 纯粹为了组成 5 course meal！
第四道主菜一，Medium rare的腰眼牛扒！由于用海盐稍微腌过，整块牛扒有牛肉的鲜味以外，也带有一点点咸，不需要酱汁也很好吃！唯一美中不足的是，有一些部分稍微生了点，还有就是……分量太大了！
第四道主菜二，煎白香肠！这煎香肠不单看起来诱人，吃起来也同样让人欲罢不能！虽然是贵了一点，可是绝对物超所值！
不是说好5 course meal的吗？还有最后一道甜品 - 提拉米苏来啦！
不是我跨口，这提拉米苏得味道跟外面咖啡厅极度香似！（除了少了点酒味，和口感不够顺滑幼软以外……）
我们两人的5 course meal套餐，外加鲜花白酒，大概SGD100！情人节当天，这样一个set的价钱两个人动辄已经要百多两百块，还不加鲜花白酒！
虽然稍微超出预算，可是心意才是最重要的！！
一路吃着美食，一路享受着美酒；眼里尽是美人的一眸一笑！这一夜，我醉了…………
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